El término de ensalada abarca todo tipo de ingredientes y técnicas culinarias, muchas veces las recetas saludables de ensaladas se asocian a que los ingredientes son crudos, salados o poco elaborados, cosa que no es cierta. Una buena receta de ensalada puede llevar frutas, carne, y pescado cocinado o incluso hortalizas cocinadas, la fórmula secreta para obtener una receta de una ensalada gourmet es la combinación de los ingredientes. Para llevar una alimentación saludable puedes apostar por diferentes recetas de ensaladas fáciles, frescas y ricas que no hacen referencia a la típica ensalada sosa que no resulta nada apetecible.
Las mejores recetas de ensalada con lechuga pero diferentes
Si buscas inspiración e ideas de ensaladas originales, quieres salirte de la norma y esquivar todas aquellas recetas de ensaladas clásicas toma nota, te mostramos un listado de ensaladas para todos los gustos para empezar te mostramos dos recetas refrescantes muy diferentes.
Ensalada roja de remolacha y queso feta
Muchas veces no sabemos cómo variar a la hora de cocinar algunos alimentos. Esta receta saludable es ideal para introducir la remolacha en nuestra dieta y beneficiarnos de sus propiedades.
Ensalada de pollo de corral y fresas con vinagreta
Mezclum de lechuga, un puñado de frutos secos, fresas y una vinagreta de mostaza y miel puede ser tu cena preferida. ¡Pruébala!
Las mejores recetas de ensalada de pasta
Las ensaladas de pasta son una elaboración muy socorrida y recurrente cuando no tenemos muchos ingredientes a mano y que pueden ayudarte a improvisar un plato muy completo y nutritivo. Sigue leyendo y descubre la ensalada de pasta con espirales que da protagonismo a un queso artesanal de nuestra geografía y repasa otra de las mejores recetas de cereales y sus derivados, en este caso el alimento protagonista es el cous cous.
Ensalada de pasta con queso Idiázabal
Las ensaladas de pasta fría pueden llevar muchísimos ingredientes, si quieres variar prueba esta receta fácil, sólo tienes que seguir paso a paso la elaboración y mezclar los ingredientes.
Ensalada de cous cosus con dátiles
Esta ensalada sencilla y para todos los gustos es una forma de comer saludablemente sin complicarse y variando las recetas de siempre.
Las mejores recetas de ensalada de legumbres
Las recetas de ensaladas templadas o frías pueden llevar tanto legumbres como hortalizas, nuestra versión particular es esta ensalada de legumbres que puedes combinar con varias de sus clases o incluso solo usar una de ellas.
Ensalada fresca de legumbres maceradas
Alubias, garbanzos o lentejas son algunas de las legumbres que puedes emplear para preparar una ensalada de verano fresca y macerada con mix de especias.
Las mejores recetas de ensaladas con pescado
Si estás buscando ensaladas originales para cenar, estas dos ensaladas de renombre que se sirven como plato único son excepcionales y muy ricas a la hora de añadirlas a un menú equilibrado y sano. Si te gusta cocinar pescado, no dudes en probar estas dos propuestas. Huye de la típica ensalada de pasta con salmón y apuesta por el bacalao y el bonito.
Ensalada de bacalao seco desmigado
Crea un plato sencillo y muy sano como este en solo unos minutos, saborea el bacalao y su fusión con el tomate.
Ensaladilla de bonito en aceite
Esta elaboración es excelente para picar, crea una ensalada con bonito y otros ingredientes con AOVE, patatas, huevos, guisantes y zanahoria.
