A la hora de hablar de productos gourmet hacemos referencia aquellos alimentos que son elaborados con ingredientes escogidos minuciosamente, con exhaustivos cuidados de higiene y que cuentan con excepcionales propiedades organolépticas además, de ser elaborados de la mano de personas que están altamente cualificadas debido a su experiencia.
¿Qué son los productos gourmet?
Por muchos los productos gourmet son considerados productos artesanales. También hay gente que que considera los productos gourmet a los productos de proximidad y otros a los productos ecológicos que son elaborados en las condiciones más naturales y propias de cada alimento.
Los productos gourmet son alimentos que se elaboran obteniendo lo mejor de cada ingrediente y siendo muy respetuosos en muchos casos con las formas tradicionales de elaboración. En los productos gourmet se evitan las grasas saturadas, los azúcares añadidos y otros ingredientes que son perjudiciales para la salud y que no ayudan a mantener una alimentación saludable.
Para mantener una buena dieta es clave hacer una compra que incluya productos de temporada tales como frutas, verduras pero también otros productos que por su tratamiento y elaboración son capaces también de aportarnos nutrientes y llenar de sabor nuestros platos. Todos los productos gourmet aquí incluidos se basan en una elaboración sin químicos ni aditivos, ni ingredientes transgénicos y en muchos casos son productos de proximidad.
Los mejores productos gourmet para deleitar el paladar
A continuación, repasamos algunos de los productos gourmet y alimentos artesanales que forman parte de nuestra geografía e implican un género de calidad:
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