¿Quieres conservar tu mantequilla en la nevera de forma adecuada y con estilo? A continuación te presentamos los mejores recipientes para conservar la mantequilla (o mantequilleras) para que queden intactas las propiedades de tu mantequilla artesanal.
Los mejores recipientes para guardar la mantequilla
Si te gusta comprar la mejor mantequilla, también deberás contar con un buen cuchillo para cortar y untar la mantequilla así como un buen recipiente para conservarla como una mantequillera. Las hay de muchos materiales, formas, y estilos tanto para dejar a temperatura ambiente como para guardar la mantequilla en la nevera.
Si buscas la mejor mantequillera, sigue leyendo, hemos recopilado las alternativas más interesantes para preservar correctamente la mantequilla:
Existen mantequilleras multifunción, también las hay que incluyen un cuchillo para untar o pala para untar mantequilla, estas son nuestras opciones favoritas:
Mantequillera de agua: se trata de un tipo de recipiente para guardar la mantequilla a temperatura ambiente. A continuación te dejamos algunas opciones:
Guía para comprar una mantequillera
No sirve de nada comprar la mejor mantequilla del mundo si después no la conservas adecuadamente. Antes de tomar una decisión evalúa cada una de las características de las mantequilleras y qué aspectos son clave para que este accesorio de la cocina sea útil en tu día a día:
- Precio: el precio de una mantequillera puede parecer caro, pero es un accesorio que usarás todos los días y que si es de buena calidad tendrás durante años.
Estilo: existen múltiples modelos de recipientes para guardar la mantequilla modernos o más bien tradicionales, con diferentes formas y estampados. En este sentido, es cuestión de gustos. - Materiales: existen opciones de acero inoxidable, de cerámica de porcelana, de vidrio… Lo más importante es que tanto el diseño como los materiales sean de una buena calidad para que la conservación sea la adecuada y se pueda limpiar con facilidad.
- Opiniones de los clientes: para comparar una mantequillera, puedes hacerlo por Amazon sin moverte de tu casa donde disponen de una gran variedad de precios y modelos y puedes conocer la reseña de los productos y cómo lo valoran otros compradores.
- Tamaño: es importante que si te gusta hacer tus propias mantequillas caseras o compras mantequillas artesanales adquieras una mantequillera que cumpla con las dimensiones de estos productos. Así que en función de cómo elijas una buena mantequilla puedes buscar unas dimensiones u otras, aunque generalmente son estándares.
- Complementos: muchas de las mantequilleras pueden ir dentro de un kit de accesorios que debes evaluar y pensar si los necesitas y si te sale mejor de precio adquirir todo el kit junto. Como mezcladores de mantequillas, cortadores de mantequillas, cuchillos para untar mantequilla y mucho más.
Recipiente para mantequilla LE CREUSET color rojo
Mantequillera de cerámica con tapa de bambú
Mantequillero de cristal
Recipiente para mantequilla de acero inoxidable
Recipiente para conservar mantequilla de porcelana
Cómo conservar la mantequilla
Conservar la mantequilla artesanal o fresca no es complicado, solo tienes que saber cómo hacerlo corretamente.
La primera cuestión que surge al respecto es: ¿es importante conservar la mantequilla en la nevera? Aunque forma parte del grupo de alimentos lácteos, su contenido con sal y bajo contenido en agua hace que no desarrolle bacterias con la misma facilidad que los lácteos. No obstante, es un producto gourmet que se conserva en mejores condiciones dentro de la nevera.
Por todo ello, lo recomendable para que la mantequilla es conservarla en la nevera para no acelere su proceso de caducidad, se ponga rancia o se derrita es conservarla en la nevera, y si es posible en el interior de una mantequillera. Las mantequilleras suelen tener tapa de vidrio o loza y así se evita que se impregne de otros olores.
Tanto para conservar mantequilla casera o industrial es necesario usar un recipiente específico para guardar la mantequilla, la temperatura ideal es entre los 0 y los 8ºC. Y es esencial envolverla correctamente antes de ponerla en la mantequillera.
La realidad es que para usar la mantequilla es preferible dejarla unos 20 minutos fuera de la nevera, tranquilo, no se estropeará en este transcurso de tiempo. Dado que la mantequilla a temperatura ambiente puede durar varios días y sernos de más ayuda a la hora de hacer diferentes elaboraciones.
Preguntas frecuentes para conservar la mantequilla correctamente
Depende del tipo de elaboración, si se trata de una mantequilla industrial puede durar hasta un mes y medio o dos sin abrir, si se trata de una mantequilla artesanal suele durar como mucho 10 días y si se trata de una mantequilla casera esta puede durar unos 7 días correctamente refrigerada.
Si te cuestionas cuánto tiempo se puede dejar la mantequilla a temperatura ambiente, debes saber que esta cuestión depende del tipo de mantequilla, su contenido de sal y otros factores, pero el dato oscila entre los 4 y 7 días.
Si no la vas usar en los próximos días, para una mayor conservación puedes congelar la mantequilla en un tarro o recipiente. Aunque lo más sencillo es dividirla en pequeñas raciones para descongelarla poco a poco y las cantidades que necesites. Puedes envolver las raciones en papel film.
