Si te cuestionas cómo hacer que las espinacas duren más tienes que tener en cuenta algunos trucos de cocina y de conservación que hacen que este producto esté correctamente almacenado y que se mantenga lo mejor posible. Para cocinar saludablemente es imprescindible aprender a conservar las espinacas y los ingredientes de tus recetas de forma adecuada, en este artículo hemos recopilado las ideas más básicas para conservar las espinacas, presta especial atención.
Cómo conservar las espinacas frescas
Asegúrate de que las espinacas están secas antes de comprarlas y llevártelas a casa y no las laves a la hora de guardarlas en el frigorífico. Guardar las espinacas en la nevera ayudará a evitar la pérdida de sus nutrientes, así que sigue leyendo y infórmate:
- Una de las mejores opciones para conservar las espinacas en la neveras es poner las espinacas frescas en un recipiente limpio envuelta en papeles absorbentes, así evites que se aplaste junto con otros productos, que se humedezca.
- Otra alternativa para guardarlas antes de cocinar las espinacas es usar una bolsa de uso alimentario con papel absorbente y con agujeros para evitar que se humedezca.
- Un secreto si lo pones cerca de manzanas o los plátanos etileno de estos ingredientes hacen que maduren y de descompongan antes de tiempo.
- Puedes conservarlas en un cajón con el resto de verduras.
- Recuerda que no es buena idea utilizar bolsas o recipientes húmedos, dado que la presencia de humedad o agua puede ayudar a que las hojas de espinacas se pudran con mayor facilidad.
¿Cuanto tiempo duran las espinacas en la nevera?
Entre 5 y 7 días es lo que dura esta verdura sin congelar y conservada en unas condiciones óptimas. Una vez abierta la bolsa de espinacas frescas puede acelerarse el proceso de caducidad. En caso de que huelan más fuerte, tengan un verde más intenso o estén húmedas esto significa que las espinacas se están estropeando y no es buena idea consumirlas.
Cómo conservar las espinacas en el congelador
Si quieres que las espinacas duren más de 8 días es importante que las congeles previamente escaldadas y escurrirlas bien. Después puedes guardarlas en un recipiente hermético con la fecha de congelación y podrás usarlas para saltear, hacer batidos, cocinar al horno y mucho más.
