Descubre cómo preparar una crema de queso casera con un sabor suave y una textura cremosa con esta receta de crema de queso de Torta del Casar. Puedes combinar la crema de queso con lo que más te guste ya que es ideal para untar.
Receta de crema de queso de Torta del Casar y requesón
Difficulty: FácilRaciones
4
personasTiempo de preparación
30
minutesEsta crema de queso presenta un sabor suave. El queso de Torta del Casar es un queso español con denominación de origen. Se trata de un queso natural elaborado con leche cruda de oveja de rebaños controlados, cuajo vegetal y sal.
Ingredientes
120 gr de queso de Torta del Casar
50 gr de requesón desnatado
50 gr de queso Grana padano rallado
60 gr Nata
1/2 Diente de ajo machacado
1 Cucharada pequeña Pimienta verde picada
Sal
Elaboración
- Mezcla el queso de Torta del Casar con el requesón y aplástalos con un tenedor sin removerlos hasta que consigas una pasta con textura cremosa.
- Sin dejar de remover, añade la sal, la pimienta verde picada, el queso Grana padano rallado. Por último añade la nata previamente montada
- Sirve la crema acompañada de pan para untar o con algún tipo de pasta de hojaldre o quebrada a modo canapé.
Notas
- El queso Gran Padano es un queso italiano con un sabor potente y ligero a la vez. Se suele utilizar para elaborar salsas y rallado para pastas.
