Puede ser una comida rápida, una cena saludable o una opción ideal para llevar al trabajo, sea cuál sea la ocasión, te enseñamos cómo preparar este delicioso sándwich de aguacate con jamón ibérico. Olvídate de los típicos sándwiches de jamón y queso y apuesta por esta receta saludable sin renunciar al placer.
Receta de sándwich de aguacate con jamón ibérico
Difficulty: BajaRaciones
4
personasTiempo de preparación
10
minutesPara evitar que el aguacate se oscurezca podemos echar unas gotas de limón, de esta forma conseguimos potenciar su color y sabor.
Ingredientes
200 gr de jamón ibérico
2 Aguacates maduros
2 Tomates verdes
8 Rebanadas de pan integral
Elaboración
- Corta los tomates en rodajas y el jamón ibérico en lonchas.
- Unta el aguacate como si fuera mantequilla en una de las rebanadas de pan. Después monta el sándwich con los ingredientes por capas alternando los colores.
- Pásalos por la plancha para darle un toque crujiente y que queden calientes.
- Córtalos en diagonal y a disfrutar.
Notas
- Si quieres mejorar la receta puedes añadir un huevo a baja temperatura o pochado, le dará un toque jugoso.
- Para trocear el fruto del aguacate puedes usar los cortadores de aguacates que te facilitan mucho este proceso.
